Bestellung und Vorlaufzeit
Wie lange im Voraus muss ich eine Torte bestellen?
Das hängt von der Saison ab. Bestellen Sie spätestens in der Woche vor Ihrem Termin. Aufwändige Torten bestellen Sie am besten so früh wie möglich.
Unsere Hochsaison dauert von April bis Oktober. Besonders gefragt sind Juni und September. Außerhalb der Hochsaison können wir meist auch kurzfristig unter der Woche noch eine Torte einplanen. Auch in der Hochsaison lohnt sich ein Anruf: Manchmal wird kurzfristig ein Termin frei.
Sie können Ihren Termin auch früh reservieren. Sorte und Größe legen Sie dann bis zur Woche vor dem Termin fest.
Gibt es eine Mindestgröße oder einen Mindestbestellwert?
Einen Mindestbestellwert gibt es nicht. Torten fertigen wir ab einer Größe für vier Personen. Sacherwürfel können Sie sogar einzeln bestellen.
Wie läuft eine Bestellung ab, vom ersten Anruf bis zur Abholung?
Das geht bei uns unbürokratisch. Ihre erste Anfrage können Sie gern per E-Mail an info@tortenmanufaktur.at schicken. Fix ist Ihre Bestellung aber erst nach einem kurzen Anruf unter +43 699 8122 00 60. Im Gespräch klären wir Sorte, Größe und Termin.
Ihre Torte holen Sie dann zu unseren Öffnungszeiten in der Tortenmanufaktur in Weidling bei Klosterneuburg ab.
Lassen sich Fotos oder Logos auf der Torte platzieren?
Ja. Wir drucken Ihr Foto oder Ihr Logo lebensmittelecht auf Esspapier und setzen es auf die Torte. Firmen bestellen bei uns zum Beispiel oft Sacherwürfel mit ihrem Logo. Den Preis für den Fotodruck finden Sie unter Preise.
Hochzeitstorten
Wie lange vor der Hochzeit sollten wir uns melden?
Melden Sie sich so früh wie möglich. An jedem Freitag, Samstag und Feiertag fertigen wir mehrere Hochzeitstorten. Beliebte Hochzeitstermine sind trotzdem oft früh vergeben.
Gibt es eine Verkostung und was kostet sie?
Ja, für mehrstöckige Hochzeitstorten und Tortenbuffets. Die Verkostung ist kostenlos. Den Termin vereinbaren Sie einfach mit uns.
Kann die Hochzeitstorte an die Location geliefert und dort aufgebaut werden?
Ja. Wann wir liefern, hängt vom Wochentag ab. Am Samstag liefern wir ganztags und richten uns nach dem Anschnitt, auch wenn er schon zu Mittag oder am Nachmittag bei der Agape stattfindet.
Unter der Woche liefern wir meist erst ab dem frühen Abend. Ausnahmen besprechen wir gern mit Ihnen.
Größen und Preise
Wie viele Personen werden mit welcher Tortengröße satt?
Unter Preise finden Sie zu jeder Tortengröße den Durchmesser und die passende Personenzahl. Laut Rückmeldung unserer Kundschaft passen diese Richtwerte meist gut.
Was kostet eine Hochzeitstorte ungefähr und wovon hängt der Preis ab?
Der Preis hängt von der Personenzahl und der Zahl der Stöcke ab, vor allem aber vom Design. Je mehr Personen eine Torte in derselben Stockwerksvariante und im selben Stil versorgt, desto günstiger wird das einzelne Stück.
Ein Beispiel: Eine dreistöckige Torte wirkt mit 35 bis 75 Personen am schönsten, weil Höhe und Breite dann gut zueinander passen. Mit drei Sorten Ihrer Wahl im derzeit beliebten Naked- oder Semi-Naked-Stil kostet sie für 35 Personen ab € 435,- und für 75 Personen € 610,-, jeweils inkl. USt. (Stand 2026).
Mehr zu unseren Hochzeitstorten.
Lieferung und Abholung
Liefert die Tortenmanufaktur nach Wien und was kostet das?
Ja. Aufwändige und große Torten, vor allem Hochzeitstorten, liefern wir nach Absprache an Ihre Wunschadresse in Wien. Unter der Woche liefern wir abends, am Samstag ganztags. Ob wir auch eine kleinere Bestellung liefern können, klären wir gern mit Ihnen.
Die Lieferung kostet je nach Bezirk und Entfernung zwischen € 45,- und € 80,- inkl. USt.
Wo und wann kann ich meine Torte abholen?
Sie holen Ihre Torte bei uns in der Tortenmanufaktur ab: Hauptstraße 11, 3400 Weidling bei Klosterneuburg. Geöffnet haben wir Montag, Dienstag, Donnerstag und Freitag von 9 bis 12 Uhr und von 15 bis 17 Uhr, am Samstag von 9 bis 12 Uhr.
Mittwoch und Sonntag haben wir geschlossen. Nach Absprache können Sie meist auch zu Mittag kommen.
Zutaten und Aufbewahrung
Gibt es Torten ohne Gluten, ohne Laktose oder vegan?
Zwei unserer Sorten sind glutenfrei: Nocciolone und Kokosschaum mit weißem Rum. Die meisten unserer Sorten gibt es auf Wunsch auch laktosefrei. Vegane Torten bieten wir leider nicht an.
Alle Sorten finden Sie im Sortiment.
Kann man die Torte weniger süß oder mit weniger Fett bestellen?
Unsere Torten sind bereits so wenig süß wie möglich. Böden und Cremen bekommen nur so viel Zucker, wie sie wirklich brauchen. Den Geschmack bestimmen reife Früchte und Schokolade.
Unsere Cremen verfeinern wir mit Joghurt, Rahm, Topfen und Obers. Buttercreme verwenden wir keine.
Wie bewahre ich die Torte bis zur Feier auf und wie lange hält sie?
Cremetorten gehören nach der Abholung gleich wieder in den Kühlschrank, zu Hause oder in der Location. Gekühlt halten die meisten Sorten 4 bis 8 Tage.
Unsere Sorten ohne Creme wie Sachertorte, Linzertorte oder Waldviertler Mohntorte schmecken bei Zimmertemperatur am besten und halten so auch einige Zeit. Im Kühlschrank halten sie bis zu 9 Tage.